Apprenez-en plus sur la gastronomie de Uruçuca.
À Uruçuca, en Bahia, vous découvrirez une riche gastronomie traditionnelle qui allie des ingrédients locaux à des influences indigènes, africaines et portugaises. Un plat typique incontournable est la moqueca de poisson, préparée avec de l'huile de palme, du lait de coco, des poivrons, des tomates et divers assaisonnements. Une autre délicieuse option est la casquinha de siri, une entrée à base de chair de crabe sautée et assaisonnée, servie dans une carapace de crabe. Pour les amateurs de douceurs, ne manquez pas de goûter la cocada, une délicieuse sucrerie à la noix de coco typique de la région. Essayez également la farofa de dendê, un accompagnement à base de farine de manioc, de palme et d'autres ingrédients savoureux. Ce ne sont là que quelques-unes des délices que vous pourrez déguster à Uruçuca et vivre la délicieuse cuisine bahianaise.
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