Quais são os pratos típicos ou comidas locais imperdíveis?
Em Altaneira, no Ceará, você não pode deixar de experimentar alguns pratos típicos locais que refletem a rica culinária da região. A culinária cearense é famosa por sua variedade e sabores marcantes. Alguns pratos imperdíveis em Altaneira incluem a tradicional galinha caipira, preparada de diversas maneiras, como guisada, ensopada ou no cozido. Outra opção deliciosa é o baião de dois, prato feito com arroz, feijão de corda, carne de sol desfiada, queijo coalho, manteiga de garrafa e temperos regionais. Para sobremesa, experimente a cartola, uma combinação de banana frita, queijo coalho e canela, que deixa um gostinho de quero mais. Os pratos típicos da região são uma verdadeira experiência gastronômica para os amantes da culinária nordestina.
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