Campo Grande Mato Grosso do Sul, Brasil

Campo Grande, la capitale de l'État de Mato Grosso do Sul, au Brésil, a une histoire riche et diversifiée. La ville a été fondée le 21 juin 1872 par le mineiro José Antônio Pereira, venu chercher des terres fertiles et des opportunités. Au fil des ans, la région a attiré de nombreux migrants, surtout en provenance de Minas Gerais, de São Paulo et de pays voisins comme le Paraguay.

José Antônio Pereira a établi un établissement au bord du ruisseau Segredo, reconnaissant le potentiel agricole de la région. Cet établissement a rapidement commencé à croître, offrant des ressources naturelles abondantes et une situation géographique stratégique, facilitant le commerce et la connexion avec d'autres régions.

En 1918, Campo Grande a été élevée au rang de ville et s'est distinguée comme un centre de développement économique, notamment avec l'arrivée de la ligne de chemin de fer Noroeste do Brasil. Cela a stimulé la croissance urbaine et a consolidé la ville en tant que carrefour ferroviaire important.

En 1977, la ville a gagné encore plus d'importance politique et économique en devenant la capitale du nouvel État de Mato Grosso do Sul, suite à la division de l'ancien État de Mato Grosso. Ce changement a entraîné d'importants investissements dans l'infrastructure, l'administration publique et les services, accélérant davantage la croissance de la ville. Actuellement, Campo Grande est connue sous le nom de "Cidade Morena" en raison de la couleur rougeâtre de son sol, et est un important pôle agro-industriel, commercial et culturel. La ville compte une population diversifiée, composée de descendants de diverses ethnies, ce qui contribue à la richesse culturelle et gastronomique locale. De plus, la ville se distingue par son urbanisme, ses larges avenues ombragées par des arbres et ses espaces verts, tels que le Parque das Nações Indígenas, l'un des plus grands parcs urbains du pays. Campo Grande est également un point de départ pour explorer d'autres attractions touristiques de l'État, comme le Pantanal et Bonito. Tous ces éléments font de Campo Grande une ville à l'histoire vibrante et à l'avenir prometteur, combinant tradition et développement de manière unique.

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Campo Grande, capitale de l'État de Mato Grosso do Sul, possède un climat tropical de savane, caractérisé par des saisons bien définies. La ville connaît des étés chauds et pluvieux, avec des températures moyennes variant entre 22°C et 30°C de décembre à mars. Cette période est également marquée par une forte humidité et des précipitations significatives. Les hivers, qui se déroulent de juin à août, sont plus secs et doux, avec des températures moyennes entre 15°C et 27°C. Les nuits peuvent être fraîches, mais les températures pendant la journée sont agréables. Le printemps et l'automne sont des saisons de transition, avec un climat plus stable et moins de variation de température. La période d'avril à mai, ainsi que de septembre à octobre, est particulièrement agréable pour visiter, car le climat est plus sec et modéré. Par conséquent, la meilleure période pour visiter Campo Grande est pendant les mois d'avril à octobre, lorsque le climat est plus sec et les températures sont plus douces. C'est une excellente occasion pour explorer les attractions naturelles de la région, telles que le Parc des Nations indigènes, sans subir l'inconfort de la chaleur intense et des pluies estivales.

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À Campo Grande, un plat typique incontournable est le Pintado. Ce poisson d'eau douce est très apprécié dans la gastronomie locale et est généralement servi grillé ou frit, accompagné d'accompagnements tels que manioc et salades.

Un autre plat caractéristique de la région est la Sopa Paraguaya, une sorte de gâteau de maïs très savoureux que l'on peut trouver dans de nombreux restaurants et boulangeries de la ville.

De plus, vous ne pouvez pas manquer de goûter le Tereré, une boisson rafraîchissante à base de yerba mate froide, très populaire au Mato Grosso do Sul et parfaite pour profiter du climat chaud de la région.

J'espère que vous apprécierez ces délices lors de votre visite à Campo Grande!

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