מהן המנות האופייניות או המאכלים המקומיים שאסור לפספס?
כרנאיבה, שממוקמת באזור הסרטאו של פרנמבוקו, יש במטבח שלה שפע של טעמים רבים. כמה מהמנות המסורתיות והמקומיות הוכרחיות של האזור הן:- בודה גוסטודו: מנה מסורתית במטבח הסרטניאי, שמיוצרת מבשר של בודה שמבושל לאט עם תבלינים ועם ליווי של מנה נוספת כגון קסבה ופיראו.- בוצ'אדה דה בודה: מאכל ייחודי המיוצר מהמעי של בודה שממולא עם תבלינים ומבושל לאט, והתוצאה היא מנה טעימה ומתמשכת.- בשר השמש: בשר בקר ממוסף ונבשל לשקישת השמש, לאחר מכן צרוב או מאודה, מאוד מוערך באזור.
- מקסאירה עם צ'ארקה: ים שיבולת מטבח ביחד עם בשר השמש פרוץ, שילוב טעים ומסורתי של המטבח הצפוני הקיצוני.
אלה הם רק חלק מהמנות שאתה לא יכול להתעלם מהן בביקור שלך בכרנאיבה. תהנה מהאוכל המקומי וטעם את המאכלים המסורתיים האלה מהאזור!
תשובה התקבלה באמצעות בינה מלאכותית.
