坐落在巴西北部的坎塔市以其丰富的烹饪风味和当地传统而闻名。在造访这个迷人的目的地时，千万不要错过品尝该地区不可错过的一些传统菜肴。请务必尝试当地的特色美食之一是塔卡卡(Tacacá)，这是一道传统的亚马逊地区汤品，由从苦木薯中提取的黄色汤汁(tucupi)、木薯胶和会让口中产生麻木感的Jambu叶制成。这道菜汇集了独特的口味和质地，是一场真正的美食盛宴。另一道当地佳肴是木薯鸭(Pato no Tucupi)，这是当地备受喜爱的一道菜肴，用鸭肉煮在木薯汤中，搭配白米饭和Jambu叶。口味的组合令人惊叹，完美展示了亚马逊美食的精髓。此外，不妨尝试木薯鱼(Peixe no Tucupi)，这是海鲜爱好者的轻盈美味选择。这道菜由鱼肉煮在木薯汤中，同样搭配白米饭和Jambu叶，带来一场地道的美食体验。
最后，不要错过当地丰富的热带水果，如刻普阿苏(Cupuaçu)、阿萨伊(Açaí)、布里蒂(Buriti)和巴卡芭(Bacaba)。这些充满异国风情和美味的水果是您在坎塔逗留期间清新享受的绝佳选择。
通过探索这座城市及其当地烹饪，您将有机会深入了解亚马逊文化，欣赏令该地区美食如此独特的风味。祝您旅途愉快，并尽情享受这些美味佳肴，它们将为您的感官带来难忘的体验。
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