Welche typischen Gerichte oder lokalen Lebensmittel dürfen Sie nicht verpassen?
Assis, das im Landesinneren von São Paulo gelegen, bietet eine köstliche Küche mit landestypischen Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten. Einige unverzichtbare Gerichte der Region sind:1. Queijo Canastra: Dieser Käse wird in der Region Assis sehr geschätzt und ist in verschiedenen Versionen wie frisch, gereift oder gewürzt erhältlich.2. Virado à Paulista: Dieses traditionelle Gericht der paulistanischen Küche besteht aus Reis, Bohnen, gedünstetem Kohl, gebratener Banane, Spiegelei, Schweinekrusten und gegrilltem Kotelett.3. Trouxinha de Banana: Ein typisches Dessert, das aus Banane in Teig eingewickelt, frittiert und mit Zucker und Zimt bestreut wird.
Neben diesen Optionen sollten Sie auch die hausgemachten Süßigkeiten und die handwerklichen Cachaças der Region probieren. Die Küche von Assis wird sicherlich Ihren Gaumen überraschen!
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