¿Cuáles son los platos típicos o comidas locales que no te puedes perder?
Assis, ubicada en el interior de São Paulo, ofrece una deliciosa cocina con platos típicos que no puedes dejar de probar. Algunos platos imperdibles de la región incluyen:1. Queso Canastra: Este queso es muy apreciado en la región de Assis y se puede encontrar en varias versiones, como fresco, curado o condimentado.2. Virado à Paulista: Plato tradicional de la cocina paulista, el Virado à Paulista consiste en arroz, frijoles, col cocida, plátano frito, huevo frito, chicharrón y chuleta a la parrilla.3. Trouxinha de Banana: Un postre típico que consiste en plátano enrollado en masa de empanada frito y espolvoreado con azúcar y canela.
Además de estas opciones, no dejes de probar los dulces caseros y las cachaças artesanales de la región. ¡La cocina de Assis seguramente sorprenderá tu paladar!
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