Welche typischen Gerichte oder lokalen Lebensmittel dürfen Sie nicht verpassen?
In Temuco, in Chile, gibt es verschiedene typische Gerichte, die Feinschmecker nicht verpassen dürfen. Eines der bekanntesten Gerichte ist der Pastel de Choclo, eine Art Maisauflauf mit Hackfleisch, Oliven, hartgekochten Eiern und Rosinen. Eine weitere lokale Delikatesse ist der Curanto, eine Suppe aus Meeresfrüchten, Fleisch, Kartoffeln und Gemüse, die in einer in den warmen Sand gegrabenen Grube gekocht wird. Nicht zu verpassen ist auch die Pantruca, eine Suppe aus Fleisch, Gemüse und Streifen aus Weizenmehl. Schließlich empfehle ich, auch die Empanadas zu probieren, gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Käse, Mais und Oliven. Guten Appetit in Temuco!
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