Quali sono i piatti tipici o i cibi locali da non perdere?
A Temuco, in Cile, ci sono diversi piatti tipici che gli amanti del cibo non possono perdere. Uno dei piatti più conosciuti è il pastel de choclo, una sorta di pasticcio di mais, carne macinata, olive, uova sode e uvetta. Un'altra prelibatezza locale è il curanto, una zuppa di frutti di mare, carne, patate e verdure cotte in una buca cavata nella sabbia calda. Da non perdere anche il pantruca, una zuppa a base di carne, verdure e strisce di pasta di farina di grano. Infine, consiglio di provare le empanadas, che sono delle focaccine ripiene di vari ingredienti come carne, formaggio, mais e olive. Buon appetito a Temuco!
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