Temuco Chile

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絶対に外せない代表的な料理や郷土料理は何ですか?

テムコ、チリには、食通である人々が見逃すことのできないさまざまな伝統料理があります。最も有名な料理の一つはパステル・デ・チョクロで、トウモロコシ、ひき肉、オリーブ、ゆで卵、レーズンが入った一種のパイです。 もうひとつの地元のおいしさはクラントで、海産物、肉、ジャガイモ、野菜が砂浜に掘った穴で調理されたスープです。肉、野菜、小麦粉のパスタが入ったパントゥルカのスープもおすすめです。最後に、カルネ、チーズ、トウモロコシ、オリーブなどのさまざまな具材が詰まったエンパナーダもおすすめです。テムコでのごちそうをお楽しみください!

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