Quais são os pratos típicos ou comidas locais imperdíveis?
Em Temuco, no Chile, há vários pratos típicos que os amantes da gastronomia não podem perder. Um dos pratos mais conhecidos é o pastel de choclo, uma espécie de empadão de milho, carne moída, azeitonas, ovos cozidos e uvas-passas. Outra iguaria local é o curanto, uma sopa de frutos do mar, carne, batatas e legumes cozidos em um buraco cavado na areia quente. Também não se pode perder o pantruca, uma sopa à base de carne, legumes e tiras de massa de farinha de trigo. Por fim, recomendo experimentar as empanadas, que são pequenas tortas recheadas com vários ingredientes como carne, queijo, milho e azeitonas. Bom apetite em Temuco!
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