Quels sont les plats typiques ou les aliments locaux à ne pas manquer ?
À Valledupar, une ville située en Colombie, il y a des plats traditionnels délicieux que vous devez essayer. L'un des plus célèbres est le "friche", un ragoût préparé avec un mélange de viandes, de légumes et d'épices. Un autre plat populaire est le "carne oreada", qui est du bœuf séché au soleil et mariné, généralement servi avec du riz, de l'avocat et des bananes plantains frites.Pour les amateurs de fruits de mer, la "mojarra frita" est un plat incontournable. Il s'agit d'un poisson entier frit assaisonné aux épices locales et servi avec du riz à la noix de coco. Et si vous avez une dent sucrée, ne manquez pas l'"arroz con coco", un dessert préparé avec du riz cuit dans du lait de coco et sucré avec du sucre.N'oubliez pas de visiter les restaurants locaux et les marchés alimentaires pour découvrir les saveurs authentiques de Valledupar !
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