Aswan Egito

Aswan, situata a sud dell'Egitto, è una città con una ricca storia che risale all'epoca faraonica. Originariamente conosciuta come Swenet, Aswan era la porta d'ingresso all'Africa e un importante crocevia commerciale.

Gli antichi egizi sfruttavano le famose cave di granito di Aswan, da cui estraevano il materiale per erigere molti dei loro monumenti più iconici, inclusi obelischi e templi. L'obelisco incompiuto, che si trova in una cava vicino alla città, è una delle prove più evidenti di questa antica attività costruttiva.

Ai tempi dei faraoni, Aswan era anche il confine meridionale dell'Impero Egizio e una base militare cruciale. Qui si trovava la prima cateratta del Nilo, una serie di rapide che impedivano la navigazione, rendendola un punto strategico di controllo e difesa.

Durante il periodo greco-romano, Aswan rimase un centro commerciale vibrante. Inoltre, la costruzione di templi nella vicina isola di File sottolinea la sua importanza religiosa in quell'epoca. Nell'età moderna, Aswan ha guadagnato importanza grazie alla Diga di Aswan, costruita dai britannici nel XIX secolo, e successivamente grazie alla maestosa Alta Diga di Aswan, completata negli anni '70. Questa grande struttura ha trasformato il paesaggio economico e sociale della regione, creando il Lago Nasser, uno dei più grandi laghi artificiali al mondo. Tutti questi aspetti storici e strutture fanno di Aswan una città con un legato culturale e architettonico che continua ad attrarre migliaia di turisti da tutto il mondo.

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Assuão, situata nella regione della Nubia nel sud dell'Egitto, ha un clima desertico arido, caratterizzato per essere una delle zone più calde e secche al mondo. Durante l'estate (da maggio a settembre), le temperature possono facilmente raggiungere i 40-45°C. Questo calore estremo può rendere abbastanza difficili le attività all'aperto.

Al contrario, l'inverno (da novembre a marzo) ad Assuão presenta temperature molto più gradevoli, con massime diurne che si aggirano sui 20-25°C e minime notturne che possono scendere fino a circa 10°C. Questo clima moderato rende l'inverno la migliore stagione per visitare Assuão.

Anche ottobre e aprile sono mesi consigliabili, con temperature non così estreme come durante l'estate piena. Quindi, per godersi un clima più mite ed evitare il calore afoso, si consiglia di pianificare il viaggio ad Assuão tra novembre e marzo.

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Aswan, situata nella regione dell'Alto Egitto, è conosciuta non solo per la sua ricca storia e cultura, ma anche per la sua deliziosa gastronomia. Alcuni dei piatti tipici e cibi locali imperdibili ad Aswan sono:

1. Feseekh: Questo è un piatto tradizionale egiziano preparato con pesce fermentato e salato, generalmente servito durante le festività primaverili come lo Sham El-Nessim.

2. Sayadeya: Un delizioso piatto di pesce cucinato con riso e una miscela di erbe e spezie, comune nelle regioni del Nilo.

3. Dawood Basha: Conosciuto anche come kofta, è una specie di polpette di carne servita con salsa e spesso accompagnata da riso o pane. 4. Koshari: Questo è uno dei piatti più popolari in tutto l'Egitto. Consiste in una miscela di lenticchie, riso, pasta, ceci e viene condito con una salsa al pomodoro piccante e cipolla fritta. 5. Taameya: Una variante dei falafel, fatta con fave al posto dei ceci, è comune in questa regione del paese. 6. Ful Medames: Fatto con fave cotte lentamente e servito con olio d'oliva, aglio e succo di limone. È una colazione ricca e nutriente. 7. Mahshi: Verdure come peperoni, melanzane e zucchine ripiene di riso condito e occasionalmente carne. 8. Molokhia: Uno stufato verde fatto con foglie di juta tritate, cotto in brodo di pollo o coniglio e spesso servito con riso o pane. Quando visiti Aswan, assicurati di assaggiare alcuni di questi squisiti piatti che offrono uno sguardo alla ricca eredità culinaria dell'Alto Egitto.

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Giorno 1:

Mattina:
1. Tempio di Philae: Inizia la tua giornata visitando una gemma dell'antico Egitto, il Tempio di Philae, situato su un'isola accessibile solo in barca. Questo tempio è dedicato alla dea Iside e offre un'impresisonante dimostrazione di architettura e mitologia egiziana.

2. Alta Diga di Assuan: Dirigiti all'Alta Diga di Assuan, una meraviglia dell'ingegneria moderna che controlla le inondazioni del Nilo e fornisce elettricità alla maggior parte dell'Egitto. Da qui, potrai godere di spettacolari viste panoramiche sul Lago Nasser.
Pomeriggio: 3. Obelisco Incompiuto: Visita l'Obelisco Incompiuto, un'enorme opera in granito che ti darà una visione affascinante sulle tecniche costruttive dell'antico Egitto e sul motivo per cui è rimasto incompiuto. 4. Museo di Nubia: Concludi il pomeriggio al Museo di Nubia, che presenta impressionanti esposizioni sulla storia dei nubiani e sulla preservazione del patrimonio culturale dopo la costruzione della diga. Sera: 5. Passeggiata in feluca: Rilassati con una piacevole passeggiata in feluca (barca tradizionale egiziana) al tramonto sul Nilo. È un'esperienza rilassante e un ottimo modo per chiudere la prima giornata. Giorno 2: Mattina: 1. Templi di Abu Simbel: Dedica la mattina a un'escursione ai famosi Templi di Abu Simbel. Questi impressionanti templi scolpiti nella roccia da Ramses II sono a circa 3 ore di auto da Assuan e sono una tappa imperdibile. Pomeriggio: 2. Isola Elefantina: Torna ad Assuan ed esplora l'Isola Elefantina, dove troverai rovine antichissime e il museo dell'isola. Approfitta per visitare il Giardino Botanico e ammirare la sua collezione di piante esotiche. 3. Villaggio Nubiano: Scopri il Villaggio Nubiano, dove potrai imparare sulla cultura, il cibo e le tradizioni dei nubiani. Non dimenticare di assaggiare la cucina locale. Sera: 4. Spettacolo di luci e suoni al Tempio di Philae: Concludi la giornata con uno spettacolare spettacolo di luci e suoni al Tempio di Philae. Questo spettacolo serale ti racconterà la storia del tempio utilizzando luci, musica e narrazione. Giorno 3: Mattina: 1. Monastero di San Simone: Inizia il terzo giorno con una visita al Monastero di San Simone, un luogo remoto e spirituale situato nel deserto. L'accesso solitamente avviene in cammello o in 4x4. Pomeriggio: 2. Tombe dei Nobili: Visita le Tombe dei Nobili, situate sulla sponda occidentale del Nilo. Queste tombe offrono iscrizioni e dipinti meravigliosi che rappresentano la vita quotidiana e i successi dell'antica aristocrazia nubiana. 3. Suq di Assuan: Approfitta di un pomeriggio di shopping al suq di Assuan, dove troverai una varietà di spezie, tessuti, gioielli e artigianato locale. È il posto perfetto per acquistare souvenir unici. Sera: 4. Cena in un ristorante galleggiante: Concludi il tuo soggiorno ad Assuan con una cena in un ristorante galleggiante sul Nilo. Goditi la gastronomia egiziana mentre ammiri le viste del fiume e il bagliore della città di notte.

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