絶対に外せない代表的な料理や郷土料理は何ですか?
イオアニナ、ギリシャには、訪問中に絶対に試してみるべき様々な伝統料理があります。最も有名な料理の1つは、小麦、牛乳、トマト、チーズをベースにした伝統的なスープであるトラハナです。別のおいしさは、豚肉や羊肉のマリネをじっくり焼いたスーヴラです。また、セモリナクリームで詰めたフィロ生地の甘いデザートで、砂糖とレモンシロップでぬらされたガラクトブレコもおすすめです。ブガツァもお忘れなく。これは、クリームやチーズで詰められ、粉砂糖で振りかけられたパイです。どうぞ召し上がれ!
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