למידע נוסף על הגסטרונומיה של העיר.
באחיחיק, במקסיקו, כמה ממנות המסורתיות והמיוחדות הממולצות לנסות כוללות:1. ביריה: צמחיה עשירה מבשר שטוח (רובית בעיקר עז או בקר), מתובלת בתבלינים ומוגשת עם טורטייה טרייה.2. פוזולה: מרק עמין עשיר מחומצה, חזיר או עוף, מותב בפלפלים חריפים וכמלוא עטרתה כמו חסה, רדיש ולימון.3. צ'ילס אן נוגדה: מנה חגיגית המורכבת מפלפלים פובלאנו ממולאים ברוטב קרם עלי גפן, זרעי רמון ופטרוזיליה.4. טורטה אחוגדה: סנדוויץ' טורטה ממולא בזביבים ושוקעת ברוטב עגבניות חריף.5. טאקוס דה פסקדו: טאקוס דג טריים מוגשים עם סלסה, גואקמולה וכרוב לטקסטורה צרופה.הקפידו לחקור את שווקי המזון המקומיים ואת ספקי המזון על הרחוב כדי לטעום במטבע מטעמים אותנטיים של מטבח אחיחיק!
תשובה התקבלה באמצעות בינה מלאכותית.
){kind=logo}
