Quels sont les plats typiques ou les aliments locaux à ne pas manquer ?
À Mexico, capitale du Mexique, il est certain que vous devez goûter certains plats typiques et incontournables de la cuisine locale. Un plat traditionnel très populaire est le tacos al pastor, qui se compose de viande de porc marinée aux épices et rôtie sur une broche verticale, servie dans des tortillas de maïs avec de l'ananas, de la coriandre et de l'oignon. Une autre délicieuse option est le mole, une sauce épaisse composée d'un mélange de piments, de chocolat, d'épices et d'amandes, souvent servie avec du poulet ou du porc. N'oubliez pas de goûter également les tamales, enveloppés dans des feuilles de maïs et farcis avec une variété d'ingrédients tels que du poulet, de la viande ou du fromage. Pour un dessert typique, essayez les churros**, une pâte frite saupoudrée de sucre et de cannelle, parfaite pour accompagner un chocolat chaud. Ces plats ne sont que quelques exemples de la riche cuisine de la ville de Mexico, qui saura certainement ravir vos papilles gustatives lors de votre visite dans la ville.
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