Découvrez l´histoire de Hama.
Hama, située en Syrie, est une ville avec une histoire riche et fascinante qui remonte à des milliers d'années. La ville a été habitée depuis l'Antiquité et a été un important centre culturel et commercial lors de différentes périodes de son histoire.Un des aspects les plus marquants de l'histoire de Hama a été la construction des célèbres "Norias", de grandes roues à eau construites sur la rivière Oronte. Ces norias ont été utilisées pour l'irrigation et ont joué un rôle crucial dans le développement de l'agriculture dans la région.Sous la domination islamique, Hama est devenue un important centre urbain et culturel, avec la construction de mosquées, d'écoles coraniques et de palais qui peuvent encore être vus dans la ville aujourd'hui. L'architecture islamique à Hama est un mélange fascinant d'influences arabes, ottomanes et persanes.Lors du printemps arabe en 2011, Hama a été le théâtre de manifestations contre le gouvernement syrien, ce qui a entraîné des affrontements violents et des dommages à la ville. Cependant, la ville s'est lentement remise et reste une destination touristique importante en Syrie, réputée pour son architecture historique, son atmosphère unique et, bien sûr, ses norias emblématiques.
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Quel temps fait-il et quelle est la meilleure période de l’année pour visiter Hama ?
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Quels sont les plats typiques ou les aliments locaux à ne pas manquer ?
À Hama, en Syrie, les touristes ne peuvent pas manquer de goûter la soupe kibbeh. Ce plat est une soupe épaisse à base de viande hachée, de blé concassé et d'épices, commune dans la cuisine syrienne. Une autre option incontournable de la nourriture locale est le shawarma, un plat préparé avec de la viande grillée, généralement servi dans du pain syrien avec de la salade et des sauces. Pour sucrer le palais, il est recommandé de goûter les halawet el jibn, un dessert sucré fait de fromage arabe et recouvert de sirop de sucre. Goûter à ces plats typiques est un excellent moyen de plonger dans la culture gastronomique locale de Hama.
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