Quels sont les plats typiques ou les aliments locaux à ne pas manquer ?
Fergana est une ville en Ouzbékistan avec une riche tradition culinaire. Certains plats typiques et incontournables à essayer sont :1. Plov : un plat à base de riz cuit lentement avec de la viande, des carottes, des oignons et des épices. Il est considéré comme le plat national de l'Ouzbékistan.2. Shashlik : des brochettes de viande d'agneau, de bœuf ou de poulet marinées et grillées avec des légumes.3. Somsa : une sorte de chausson farci de viande, de pommes de terre ou de courgettes, typique de l'Asie centrale.
4. Lagman : une soupe de pâtes maison avec de la viande, des légumes et des épices, très populaire dans toute l'Asie centrale.
Assurez-vous de déguster ces délices locaux lors de votre visite à Fergana ! Bon appétit !
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